Папайя пудинг — десерт из папайи, сахара и молока

Папайя пудинг — десерт из папайи, сахара и молока

Папайя пудинг — десерт из папайи, сахара и молока

Описание и основные особенности блюда: Десерт из папайи с добавлением сахара и молока. Имеет нежную текстуру и кисло-сладкий вкус.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 2 спелых папайи;
• 300 мл молока;
• 50 г сахара;
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
• Ванильный экстракт по вкусу.

Инструкция приготовления:

1. Очистите папайю от кожуры и косточек, нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
2. В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
3. В отдельной миске смешайте крахмал с небольшим количеством молока, чтобы не было комочков. Добавьте смесь в кастрюлю с молоком и сахаром, перемешайте и варите до загустения.
4. Добавьте нарезанную папайю в кастрюлю и перемешайте. Снимите с огня и дайте остыть.
5. Разложите пудинг по порционным формам и охладите в холодильнике в течение часа.

Примечания: Перед подачей можно украсить десерт свежими ягодами или взбитыми сливками.