Skip to main content

Кукурузная каша

Кукурузная каша
Кукурузная каша

Кукурузная каша​

Описание и основные особенности блюда:

Кукурузная каша — это традиционное блюдо африканской кухни, которое готовится из кукурузной муки. Оно имеет густую консистенцию и может подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4 порции.

Ингредиенты:​

  • 1 стакан кукурузной муки;
  • 2 стакана воды;
  • соль по вкусу.

Инструкция приготовления:​

  1. В кастрюле смешайте кукурузную муку и воду.
  2. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
  3. Уменьшите огонь и варите кашу, продолжая помешивать, пока она не загустеет. Это займёт около 20–25 минут.
  4. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
  5. Снимите кастрюлю с огня и дайте каше настояться под крышкой ещё несколько минут.
  6. Подавайте кашу горячей.

Примечания:

Вы можете добавить в кашу немного сахара или мёда для сладости. Также можно использовать молоко вместо воды, чтобы сделать кашу более нежной.