Skip to main content

Ямс

Ямс
Ямс

Ямс​

Описание и основные особенности блюда: Ямс — это крахмалистый корнеплод, который является основным продуктом питания в Тоголезской кухне. Он имеет сладковатый вкус и плотную текстуру. Ямс можно жарить, варить, запекать или готовить на пару. В Тоголезской кухне ямс часто подают с соусами, специями и другими овощами.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:​

  • 500 г ямса;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 перец чили;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Инструкция приготовления:​

  1. Очистите ямс от кожуры и нарежьте его кубиками.
  2. Нарежьте лук и чеснок.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде.
  4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  5. Добавьте нарезанный ямс и обжаривайте его несколько минут, пока он не станет мягким.
  6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
  7. Подавайте ямс горячим.

Примечания: Это простой и вкусный рецепт ямса, который можно адаптировать под свои предпочтения. Вы можете добавить другие овощи, специи или соусы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.