Начинка в кукурузной лепёшке

Начинка в кукурузной лепёшке

Начинка в кукурузной лепёшке

Описание и основные особенности блюда: Начинка в кукурузной лепёшке — это традиционное блюдо индейской кухни. Оно представляет собой лепёшку из кукурузной муки с начинкой из различных ингредиентов, таких как мясо, овощи, сыр или фрукты. Это блюдо может быть подано как закуска или основное блюдо.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 2 стакана кукурузной муки;
• ½ стакана пшеничной муки;
• щепотка соли;
• вода (сколько потребуется);
• начинка по вкусу (мясо, овощи, сыр, фрукты).

Инструкция приготовления:

1. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте щепотку соли.
2. Постепенно добавляйте воду, чтобы получилось мягкое тесто.
3. Разделите тесто на небольшие шарики.
4. Раскатайте каждый шарик в тонкую лепёшку.
5. Подготовьте начинку по вашему выбору.
6. Положите начинку на одну половину лепёшки и накройте второй половиной.
7. Обжарьте лепёшки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Подавайте горячими.

Примечания: Это блюдо можно подавать с различными соусами и приправами по вкусу.