Татаам
Татаам
Татаам
Описание и основные особенности блюда: Татаам — это традиционное блюдо индейской кухни. Оно представляет собой кукурузную лепёшку, приготовленную на сковороде или запечённую в духовке. Лепёшка может быть как пресной, так и с добавлением соли, сахара или специй.
Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 4–6.
Ингредиенты:
- 2 стакана кукурузной муки;
- ½ чайной ложки соли (по желанию);
- 1 стакан воды;
- растительное масло для жарки.
Инструкция приготовления:
- В миске смешайте кукурузную муку и соль.
- Постепенно добавляйте воду, помешивая, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом.
- Выложите небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
- Жарьте лепёшки до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые лепёшки можно подавать горячими или холодными.
Примечания: В зависимости от предпочтений, вы можете добавить в тесто дополнительные ингредиенты, такие как сахар, специи или зелень. Также можно экспериментировать с формой лепёшек.