Skip to main content

Жареные кузнечики

Жареные кузнечики
Жареные кузнечики

Жареные кузнечики​

Описание и основные особенности блюда: Жареные кузнечики — это традиционное блюдо индейской кухни, которое может показаться необычным для многих людей. Кузнечики считаются источником белка и других питательных веществ. Они могут быть приготовлены различными способами, включая жарку.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Список ингредиентов:

  • 500 г кузнечиков (можно использовать замороженных);
  • 1 стакан муки;
  • 2 яйца;
  • панировочные сухари;
  • растительное масло для жарки.

Инструкция приготовления:

  1. Очистите кузнечиков от лапок, крыльев и головы. Промойте их под проточной водой.
  2. В одной миске взбейте яйца, в другую насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
  3. Обмакните каждого кузнечика сначала в муку, затем в яйцо, а потом в панировочные сухари, чтобы они полностью покрылись смесью.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Положите кузнечиков на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны. Это займёт около 10–15 минут.
  6. Готовые кузнечики должны стать хрустящими. Выложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте жареных кузнечиков горячими, посыпав солью или другими специями по вкусу.

Примечания: Это блюдо может вызвать неоднозначную реакцию у людей из-за своего происхождения. Перед тем как попробовать жареных кузнечиков, убедитесь, что вы готовы к этому эксперименту.