Кухня Гондураса

Кухня Гондураса

Кухня Гондураса

Кухня Гондураса представляет собой смесь испанской, индейской и африканской культур. Она отличается разнообразием блюд и ингредиентов, которые отражают историю и географическое положение страны.

Основные продукты:

• кукуруза;
• бобы;
• рис;
• мясо (говядина, свинина, курица);
• овощи (помидоры, лук, чеснок, перец);
• фрукты (бананы, манго, папайя).

В кухне Гондураса используются различные специи и приправы, такие как орегано, кориандр, чили, а также соусы на основе авокадо или томатов.

Популярные блюда:

1. Пайла — блюдо из мяса, овощей и специй, приготовленное в глиняном горшке.
2. Галло пинто — традиционный завтрак, состоящий из риса и бобов.
3. Санкочо — густой суп из мяса, кукурузы, фасоли и овощей.
4. Тамале — лепёшка из кукурузной муки с начинкой из мяса или овощей, приготовленная на пару.
5. Каридо — жареные бананы, приправленные корицей и сахаром.
6. Мохос — соусы на основе авокадо, помидоров или перца.
7. Семитас — сладкие булочки с различными начинками.
8. Пан де муэрто — сладкий хлеб, который готовят на День мёртвых.
9. Пикадильо — мясное рагу с овощами.
10. Лечона — запечённая свинина.

Гондурасская кухня предлагает разнообразные и вкусные блюда, которые стоит попробовать во время путешествия по стране.