Skip to main content

Тостонес

Тостонес
Тостонес

Тостонес​

Описание и основные особенности блюда: Тостонес — это популярная закуска в Гондурасе, которая представляет собой жареные бананы. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 4 порции.

Ингредиенты:​

  • 2 спелых банана;
  • 1 стакан муки;
  • ½ стакана кукурузной муки;
  • щепотка соли;
  • растительное масло для жарки.

Инструкция приготовления:​

  1. Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на ломтики толщиной около 1 см.
  2. В миске смешайте пшеничную и кукурузную муку с солью.
  3. Обваляйте каждый ломтик банана в мучной смеси, чтобы он был полностью покрыт мукой.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  5. Когда масло нагреется, аккуратно опустите ломтики бананов в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Готовые тостонес выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Подавайте тостонес горячими, посыпав их сахаром или полив мёдом.

Примечания:​

Для приготовления тостонес можно использовать как обычные бананы, так и специальные сорта, предназначенные для жарки, которые имеют более плотную текстуру.