Skip to main content

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы
Куриные наггетсы

Куриные наггетсы​

Описание и основные особенности блюда: Куриные наггетсы — это небольшие кусочки куриного филе, которые обжариваются в панировке до хрустящей золотистой корочки. Это блюдо популярно во многих странах мира, но особенно оно любимо в США. Наггетсы можно подавать как самостоятельное блюдо с различными соусами или использовать в качестве ингредиента для других блюд.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4 порции.

Ингредиенты:​

  • 500 г куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • ½ стакана муки;
  • ¼ стакана панировочных сухарей;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

Инструкция приготовления:​

  1. Подготовка ингредиентов:
  • Филе курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.
  • В отдельной миске взбить яйцо.
  • Смешать муку и панировочные сухари в другой миске. Добавить соль и перец по вкусу.
  1. Панирование:
  • Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в яйце, затем обвалять в муке и снова в яйце. После этого обвалять курицу в панировочных сухарях.
  1. Жарка:
  • Разогреть сковороду с растительным маслом.
  • Обжарить куриные наггетсы с двух сторон до золотистой корочки (около 5–7 минут).
  1. Подача:
  • Готовые наггетсы выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
  • Подавать горячими с любимыми соусами.

Примечания:

  • Для более хрустящей корочки можно добавить больше панировочных сухарей.
  • Вместо панировочных сухарей можно использовать измельчённые крекеры или кукурузные хлопья.