Пан де хамон

Пан де хамон

Пан де хамон

Пан де хамон — это традиционный венесуэльский хлеб, который обычно подают к завтраку. Он имеет хрустящую корочку и мягкий, воздушный мякиш. Пан де хамон можно есть с маслом или джемом, а также использовать для приготовления бутербродов.

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 8

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 чайные ложки сахара;
• 7 г сухих дрожжей;
• 350 мл тёплой воды;
• растительное масло для смазывания формы.

Инструкция приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
2. Добавьте тёплую воду и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
3. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объёме в два раза.
4. Смажьте форму для выпечки хлеба растительным маслом.
5. Выложите тесто в форму и сформируйте буханку хлеба. Оставьте ещё на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 200 °C.
7. Поставьте форму с хлебом в духовку и выпекайте 40–45 минут, пока хлеб не станет золотистым.
8. Достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть.

Примечания:

• Вместо формы для хлеба можно использовать любую другую подходящую форму.
• Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.