Skip to main content

Тсампа (цампа)

Тсампа (цампа)
Тсампа (цампа)

Тсампа (цампа)​

Описание и основные особенности блюда: Тсампа — это традиционное блюдо бутанской кухни, которое представляет собой смесь из обжаренной ячменной муки и чая. Оно является основным продуктом питания в Бутане и используется как самостоятельное блюдо или как основа для других блюд.

Время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:​

  • 300 г ячменной муки;
  • 500 мл воды;
  • соль по вкусу.

Инструкция приготовления:​

  1. В кастрюле вскипятите воду.
  2. Добавьте в кипящую воду ячменную муку и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
  3. Посолите по вкусу и подавайте к столу.

Примечания: Блюдо можно подавать с маслом, сыром или другими добавками по вкусу. Также тсампу можно использовать как основу для супа или каши.