Мороженое хало-хало

Мороженое хало-хало

Мороженое хало-хало

Описание и основные особенности блюда

Мороженое хало-хаго — это популярный десерт филиппинской кухни, который представляет собой освежающий напиток из измельчённого льда, сгущённого молока, различных фруктов и сиропов. Это блюдо имеет множество вариаций в зависимости от региона и предпочтений повара.

Время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 4–6 порций.

Ингредиенты:

• 500 г льда;
• 2 стакана сгущённого молока;
• ½ стакана сахара;
• 3 стакана воды;
• ¼ стакана любого фруктового сиропа (по желанию);
• свежие фрукты (ананас, банан, манго, папайя и т. д.) по вкусу.

Инструкция приготовления:

1. Измельчите лёд в блендере или с помощью кухонного комбайна до мелкой крошки.
2. В большой миске смешайте сгущённое молоко, сахар и воду. Перемешивайте до полного растворения сахара.
3. Добавьте измельчённый лёд и фруктовый сироп (если используете).
4. Нарежьте свежие фрукты на небольшие кусочки и добавьте их в смесь.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Разлейте мороженое по стаканам и подавайте сразу же после приготовления.

Примечания:

• Вы можете экспериментировать с различными фруктами и сиропами, чтобы создать свой уникальный вкус мороженого хало-хало.
• Если вы предпочитаете более твёрдое мороженое, можно добавить больше сгущённого молока.