Панцит
Панцит
Панцит
Панцит — это филиппинское блюдо, которое представляет собой тонкую рисовую лепёшку с начинкой. Оно может быть как сладким, так и солёным.
Особенности блюда: панцит обычно подают на завтрак или в качестве перекуса. Начинка может варьироваться от мяса до фруктов, что делает это блюдо универсальным.
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Рисовая мука | 2 стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
| Начинка (по выбору) |
- Подготовка теста: смешайте рисовую муку, воду и соль до получения однородной массы. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
- Формирование лепёшек: разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в круглую лепёшку.
- Обжаривание: разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепёшки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Наполнение: выложите на одну половину лепёшки выбранную начинку и накройте второй половиной.
- Подача: подавайте панцит горячим.
Примечания:
- Для начинки можно использовать различные ингредиенты, такие как мясо, овощи, сыр, фрукты и т. д.
- Панцит можно подавать с соусами или приправами по вкусу.