Наси горенг

Наси горенг

Наси горенг

Описание и основные особенности блюда: Наси горенг — это блюдо индонезийской кухни, которое представляет собой жареный рис с различными добавками. Это блюдо является популярным в Индонезии и других странах Юго-Восточной Азии. Оно может быть приготовлено с добавлением различных ингредиентов, таких как овощи, мясо или морепродукты.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2–4 порции.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• ½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 50 г куриного филе (или другого мяса);
• 3 яйца;
• несколько листьев салата;
• соевый соус, соль, перец по вкусу.

Инструкция приготовления:

1. Отварите рис до готовности.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности.
5. Разбейте яйца в сковороду и перемешайте с мясом и луком.
6. Добавьте отваренный рис в сковороду, перемешайте и обжаривайте всё вместе несколько минут.
7. Посолите, поперчите и добавьте соевый соус по вкусу.
8. Подавайте наси горенг горячим, украсив листьями салата.

Примечания:

• В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить в блюдо другие ингредиенты, такие как овощи (например, морковь, сладкий перец), морепродукты (креветки, кальмары) или грибы.
• Вы также можете использовать готовые смеси специй для азиатских блюд, чтобы придать наси горенгу более насыщенный вкус.