Малауах
Малауах
Малауах
Описание и основные особенности блюда: Малауах — это традиционный израильский завтрак, который представляет собой пышную яичницу-болтунью с добавлением лука, помидоров и приправ. Это блюдо имеет мягкую текстуру и насыщенный вкус.
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 порции.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.;
- Репчатый лук — ½ шт.;
- Помидоры — ½ шт.;
- Оливковое масло — 2 ст. л.;
- Соль — по вкусу;
- Перец чёрный молотый — по вкусу.
Инструкция приготовления:
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные кубиками помидоры и обжаривайте ещё несколько минут.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь в сковороду с овощами и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся.
- Подавайте малауах горячим, украсив зеленью.
Примечания: Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичницу измельчённый чеснок или другие специи по вашему вкусу.