Лапша по-китайски

Лапша по-китайски

Лапша по-китайски

Описание и основные особенности блюда: Лапша по-китайски — это блюдо, которое сочетает в себе лапшу, мясо и овощи. Оно может быть как острым, так и неострым, в зависимости от предпочтений. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Ингредиенты:

• 150 г яичной лапши;
• 200 г куриного филе;
• ½ болгарского перца;
• ½ моркови;
• 3–4 пера зелёного лука;
• 2 зубчика чеснока;
• 5 столовых ложек соевого соуса;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция приготовления:

1. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте лапшу холодной водой.
2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте его на сильном огне до золотистой корочки.
3. Добавьте к мясу нарезанные соломкой морковь и болгарский перец. Перемешайте и обжаривайте ещё несколько минут.
4. Измельчите чеснок и зелёный лук. Добавьте их к мясу с овощами.
5. Влейте соевый соус и кунжутное масло. Поперчите и посолите по вкусу. Тушите на медленном огне около 5 минут.
6. Добавьте в сковороду готовую лапшу. Хорошо перемешайте.
7. Подавайте лапшу по-китайски горячей.

Примечания: Блюдо можно украсить кунжутом или свежей зеленью.