Жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом

Описание и основные особенности блюда: Жареный рис с яйцом — это классическое блюдо китайской кухни, которое готовится из отварного риса, яиц и различных овощей. Оно имеет насыщенный вкус и аромат, а также является достаточно сытным.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2–3.

Ингредиенты:

• Рис отварной — 400 г;
• Яйца куриные — 2 шт.;
• Овощи (морковь, зелёный горошек, кукуруза) — по вкусу;
• Соевый соус — 1 ст. ложка;
• Растительное масло — для жарки.

Инструкция приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородности.
4. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду и быстро перемешайте, чтобы яйца схватились.
5. Добавьте отваренный рис к яйцам и перемешайте.
6. Добавьте нарезанные овощи (морковь и зелёный горошек) и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут.
7. В конце добавьте соевый соус и перемешайте.
8. Подавайте жареный рис с яйцом горячим.

Примечания: Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо чеснок или имбирь. Также можно экспериментировать с различными видами овощей и специй.