Skip to main content

Сашими

Сашими
Сашими

Сашими​

Сашими — это блюдо японской кухни, которое представляет собой тонко нарезанное сырое мясо рыбы или морепродуктов.

Особенности блюда​

Сашими подаётся с соевым соусом и васаби. Это блюдо считается деликатесом и обычно готовится из свежей рыбы. В Японии сашими часто едят в начале трапезы, чтобы пробудить аппетит.

Время приготовления​

10 минут.

Количество порций​

1 порция.

Ингредиенты​

  • Филе лосося или тунца — 150 г;
  • Соевый соус — по вкусу;
  • Васаби — по вкусу.

Инструкция приготовления​

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Нарежьте филе рыбы на тонкие ломтики.
  3. Выложите ломтики рыбы на тарелку.
  4. Подавайте сашими с соевым соусом и васаби.

Примечания Для нарезки рыбы используйте острый нож. Важно, чтобы рыба была свежей.