Skip to main content

Тяхан

Тяхан
Тяхан

Тяхан​

Тяхан — это блюдо, которое сочетает в себе элементы китайской и корейской кухни. Оно представляет собой жареный рис с добавлением овощей, мяса или морепродуктов. Тяхан может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к другим блюдам.

Основные особенности блюда​

  • Время приготовления: 30–40 минут.
  • Количество порций: 2–3.

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса;
  • 200 г мяса (курица, свинина, говядина);
  • 1 морковь;
  • ½ луковицы;
  • 5 шампиньонов;
  • соевый соус, соль, перец по вкусу.

Инструкция приготовления:

  1. Отварите рис до готовности.
  2. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  3. Добавьте к мясу нарезанные овощи и грибы и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут.
  4. Влейте в сковороду соевый соус и перемешайте.
  5. Добавьте рис к овощам и мясу, перемешайте и прогрейте всё вместе в течение нескольких минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Подавайте тяхан горячим.

Примечания:

Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые овощи, мясо или морепродукты. Также можно использовать различные виды соевого соуса для придания блюду разных вкусов.