Валлийские гренки (валлийские тосты)

Валлийские гренки (валлийские тосты)

Валлийские гренки (валлийские тосты)

Валлийская кухня славится своими сытными и простыми блюдами. Валлийские тосты — это отличный пример традиционного валлийского завтрака, который готовится из доступных ингредиентов.

Основные особенности блюда

Это блюдо представляет собой поджаренные ломтики хлеба, смазанные маслом и покрытые сверху смесью из взбитых яиц, молока и сыра. Благодаря этому они становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты

• 4 ломтика хлеба;
• 2 яйца;
• ½ стакана молока;
• щепотка соли;
• перец по вкусу;
• 30 г тёртого твёрдого сыра;
• сливочное масло для жарки.

Инструкция приготовления

1. В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
2. Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте его в яичную смесь. Перемешайте.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите на ней немного сливочного масла.
4. Обмакните каждый ломтик хлеба в яично-сырную смесь так, чтобы он полностью пропитался.
5. Положите хлеб на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые тосты выложите на тарелку и подавайте горячими.

Примечание: Валлийские тосты можно подавать с джемом или мёдом, а также с ветчиной или беконом.