Австралийская кухня
Австралийская кухня
Австралийская кухня — это смесь кулинарных традиций разных народов мира. В ней можно найти элементы британской, средиземноморской, азиатской и африканской кухни.
В основе австралийской кухни лежат простые и сытные блюда из мяса, рыбы и овощей. Одно из самых популярных блюд — стейк. Его готовят из говядины или баранины и подают с жареным картофелем и овощами. Также в Австралии популярны бутерброды, которые называются «сэндвич». Их готовят с разными начинками: мясом, сыром, овощами и соусами.
Из морепродуктов в Австралии готовят рыбные пироги, креветки на гриле и устрицы. А из овощей — картофель фри, жареные овощи и салаты.
На десерт в Австралии едят бисквиты, торты и печенье. Из напитков предпочитают кофе, чай и пиво.
Также в австралийской кухне есть свои уникальные блюда. Например, веджемайт — густая паста из дрожжевого экстракта, которая используется как добавка к тостам и бутербродам. Или кенгурятина — мясо кенгуру, которое считается диетическим и полезным.