Лазанья с тунцом

Лазанья с тунцом

Лазанья с тунцом

Описание и основные особенности блюда: Лазанья с тунцом — это блюдо австралийской кухни, которое представляет собой слои теста с начинкой из тунца, овощей и сыра. Это сытное и вкусное блюдо, которое может быть подано как основное или как закуска.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Количество порций: 6–8.

Ингредиенты:

• 300 г листов лазаньи;
• 500 г консервированного тунца;
• 400 мл томатного соуса;
• 250 г твёрдого сыра;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 стебель сельдерея;
• оливковое масло для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты. Очистите лук, морковь и сельдерей. Нарежьте их мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
3. Добавьте к овощам тунец, предварительно слив жидкость из банки. Перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
4. Влейте томатный соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 10–15 минут.
5. Натрите сыр на крупной тёрке.
6. Соберите лазанью. Выложите в форму для запекания слой листов лазаньи, затем начинку из тунца и овощей, посыпьте сыром. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из сыра.
7. Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.

Примечания: Перед подачей дайте лазанье немного остыть, чтобы она легче нарезалась. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.