Источники других минералов

Источники других минералов

Источники других минералов

Помимо наиболее известных и широко обсуждаемых минералов, таких как кальций, железо и цинк, существует множество других важных для организма минералов. Рассмотрим основные источники некоторых из них:

Магний — участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, включая синтез белка, метаболизм энергии и регуляцию нервной системы. Источники магния: орехи (миндаль, кешью, арахис), семена (тыквенные, подсолнечные), зелёные листовые овощи (шпинат, капуста), цельнозерновые продукты (овсянка, киноа).
Селен — антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами. Источники селена: морепродукты (тунец, лосось, креветки), бразильские орехи, грибы (шампиньоны, вешенки), цельнозерновые продукты.
Йод — необходим для нормальной работы щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ. Источники йода: морепродукты (морская капуста, креветки, треска), йодированная соль, молочные продукты.
Хром — регулирует уровень сахара в крови и помогает организму использовать инсулин. Источники хрома: мясо (говядина, курица), цельнозерновые продукты, орехи (фундук, грецкие орехи).
Медь — участвует в производстве красных кровяных телец и обмене железа. Источники меди: морепродукты (устрицы, крабы), орехи (кешью, фундук), цельнозерновые продукты, шоколад.
Марганец — важен для здоровья костей и хрящей, а также для обмена веществ. Источники марганца: орехи (фундук, миндаль), цельнозерновые продукты, зелёные листовые овощи.
Фтор — помогает предотвратить развитие кариеса и укрепляет зубы. Источники фтора: питьевая вода, морепродукты, чай.

Важно помнить, что для поддержания здоровья необходимо разнообразное питание, включающее продукты из разных групп. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми минералами и витаминами. Перед началом приёма каких-либо добавок или изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.